Nuevos avances en la transformación de aguas residuales del sector conservero en bioplásticos
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Una tesis doctoral que presentada por la investigadora Tania Palmeiro Sanchez de la Facultad de Ingeniería (ETSI) USC bajo el título 'La recuperación de la sal de las aguas residuales: un desafío para la obtención de bioproductos', aborda la producción de bioplásticos a partir las aguas residuales procedentes del sector de conservas de pescado.
Esta investigación doctoral, dirigida por los profesores José Luis Campos Gomez, Universidad de Chile Adolfo Ibáñez, y Anuska Mosquera Corral, Departamento de Ingeniería Química de la USC, avanza en el estudio de la transformación de los compuestos contaminantes orgánicos de las aguas residuales mediante la aplicación de procesos biotecnológicos para los compuestos poliméricos con propiedades similares a los plásticos convencionales producidos a partir del petróleo. Los polímeros obtenidos después de este proceso se llaman bioplásticos y se acumulan de forma natural dentro de las células microbianas que se usan normalmente en el tratamiento biológico de aguas residuales.
Esta producción de bioplásticos es una manera de aplicar la economía circular, lo que, a su vez, constituye una recomendación de la Unión Europea, en una industria de gran importancia en Galicia, como es el conservero de pescado.
La tecnología tiene que completar con éxito el proceso de obtención y producción de bioplásticos a partir de aguas residuales procedentes del pescado en conserva actualmente en fase de desarrollo en la USC en el marco del proyecto Fishpol. El propósito de esta acción, que está financiado por la Unión Europea a través de los fondos FEDER, y también con apoyo económico del gobierno de España, es producir por cada 100 kilogramos de compuesto orgánico, 6 kg de bioplásticos.
Tribunal de tesis y cualifiación
Los doctores Thelma Lu Chao, de la Universidad de Santiago de Compostela, María Eugenia Suárez Ojeda, de la Universidad Autónoma de Barcelona, y Robbert Kleerebezem (TU Delft, Países Bajos), formaron el tribunal para evaluar la tesis doctoral presentada por Tania Palmeiro, una investigación que obtuvo la más alta calificación académica.