Paloma Sánchez, Directora de Competitividad y Sostenibilidad de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)

Con más de veinte años de trayectoria profesional, Paloma Sánchez cuenta con una amplia experiencia en el ámbito de la legislación alimentaria y el área medioambiental, gestionando información y redes de alerta en la industria de alimentación y bebidas, representando sus intereses a escala nacional e internacional, y participando y colaborando en la elaboración de legislación alimentaria y medioambiental dentro y fuera de nuestras fronteras. Desde 1998, forma parte del equipo directivo de FIAB, ostentando actualmente el cargo de directora de Competitividad y Sostenibilidad de la entidad. Igualmente, desempeña desde hace años la docencia dentro de sus áreas de especialización como ingeniera agrónoma y experta en el sector.